新冠病毒疫情爆发以来，餐饮业在全国范围进行停业，据新华网统计，本次新冠疫情对餐饮业的影响远超03年的非典，平均餐饮业日亏损金额为30.35万元，面临大环境的行业寒冬，已经有大批餐饮店倒闭，大批餐饮老板破产，大批餐饮员工失业，能撑到全面解禁到底还剩下多少呢？

也有例外，疫情期间广州有一家餐饮品牌“阿婆牛杂”完成了华丽转身，品牌传承人阿亮通过BNI商会会友阿佳，拓展了线上小程序业务，上线7天获得近百万营收，逆风翻盘。

▲ “阿婆牛杂“商城单品销量与分销商规模